“باناسونيك” تطلق طرازاً جديداً من أجهزة المايكروويف

أطلقت “باناسونيك” (Panasonic)، الشركة العالمية الرائدة في مجال تصنيع الإلكترونيات الاستهلاكية والأجهزة المنزلية، أحدث طرازاتها من أجهزة المايكروويف البخارية “جي. إس. 595 إيه.” (GS595A). وتحتوي هذه الأجهزة على آلية متطورة لتوليد البخار خلال ثوان، بحيث يتم طهي الطعام مع المحافظة على نكهته وقيمته الغذائية.

ويشتمل جهاز “جي. إس. 595 إيه.” على تقنية ثلاثة بواحد للطهي بالموجات الكهرومغناطيسية والحرارة المضاعفة والبخار. وتتحكم سخانات الهالوجين الموجودة في سقف وقاع الفرن بدرجة الحرارة والبخار، حيث تجعلهما يتغلغلان بعمق داخل الطعام الذي يتم طهيه مع المحافظة على نكهته.

ويسمح نظام تدوير البخار في المايكروويف بتسريع عملية الطهي دون اتلاف الوحدات الغذائية للطعام، كما أنه يساهم في توفير استهلاك الكهرباء.

وقال تاكاشيمارو ياماموتو، مدير عام قسم المنتجات المنزلية في شركة “باناسونيك”: “وقد اثمرت استثماراتنا الكبيرة في مجال الأبحاث والابتكار عن توفيرنا لأجهزة منزلية وإلكترونية عالية الجودة”.

وأضاف ياماموتو: “يتزايد الاقبال على أجهزة المايكروويف للطهي بالبخار في منطقة الشرق الأوسط. ونعتبر إحدى الشركات الرائدة في توفير هذا النمط من الأجهزة التي تتميز بسعرها المدروس وتقنيتها المتطورة والمزايا العديدة التي تقدمها للمستخدمين. وقد أثبتت التجارب أن الطهي في أجهزة المايكروويف المخصصة للطهي بالبخار يحفظ القيمة الغذائية والنكهة للطعام على عكس أجهزة المايكروويف العادية”.

كما يتضمن “جي. إس. 595 إيه.” مجساً دقيقاً للأشعة تحت الحمراء يسمح بالتحكم بدرجة الحرارة المطلوبة. ويقيس هذا المجس عالي الأداء، الحرارة حتى 152 درجة داخل الفرن ويمكن تعيير هذا المجس على درجة حرارة 20 مئوية بحيث تكون كافية لتسخين الآيس كريم بغية تذويبه لتسهيل غرفه.

من جهة أخرى، تخفّض آلية التسخين بالبخار والموجات الكهرومغناطيسية المتوفرة في هذا الجهاز من نسبة الدهون في الطعام بنسبة 19%، حيث تتم عملية الطهي من الداخل وتذويب الدهون من خلال درجة الحرارة العالية للبخار. كما تعمل وظيفة تدوير البخار على إذابة طبقات الثلج عن الأطعمة المجمدة بغية توفير تغلغل عميق للموجات الكهرومغناطيسية داخل الطعام.